Tzatziki - Recipe

 

Τζατζίκι

Υλικά

300 γραμμάρια γιαούρτι

1 αγγούρι

1/3 σκελίδα σκόρδο

2 κουταλιές σούπας ξύδι

2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

¼ ματσάκι άνηθο

1 πρέζα αλάτι

Πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προσθέτουμε το σκόρδο στο γιαούρτι

2. Ξεφλουδίζουμε το αγγούρι, το τρίβουμε και το στραγγίζουμε

3. Προσθέτουμε το αγγούρι στο γιαούρτι

4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το αλάτι, το πιπέρι, τον άνηθο και ανακατεύουμε

Tzatziki

Ingredients 

300 g yoghurt 

1 cucumber 

1/3 clove of garlic

2 tablespoons of vinegar

2 tablespoons of olive oil

¼ bunch of dill

1 pinch of salt

Black Pepper

What to do 

1. Add the garlic to the yoghurt

2. Peel, grate and squeeze the juice out of the cucumber

3. Add the cucumber to the yoghurt

4. Add the olive oil, the vinegar, the salt, the dill, the pepper and mix